• 1 рыбное филе
• луковица
• яйцо
• соль и перец на усмотрение
• 3 морковки
• 50 миллилитров воды
• чайная ложка меда
• чайная ложка слив.масла

Морковку нарезаем брусочками небольшого размера.

Сливочное масло разогреваем в сотейнике. Выкладываем наши брусочки из морковки. Добавляем мед, специи и водичку.

Тушим до того момента, когда жидкость выпарится.

Филе морской рыбы и лук пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо.  Из полученного фарша делаем небольшие медальоны и обжариваем. Подаем рыбные медальоны с морковкой.

Источник http://activkiddy.ru/