Блины с яблоками отличное решение для зимних вечеров с чашечкой чая. А главное можно и малышам и взрослым!
- 10 столовых ложек муки
- 6 яиц
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки воды
- 3 стакана молока
- 2 яблока
- цедра лимона
- растительное масло
Желтки яиц растираем с сахаром. Добавляем лимонную цедру (с одного лимона), муку, масло, молоко, белки (взбейте перед добавлением). Все это перемешиваем и печем блинчики. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и ставим на слабый огонек. Когда сахар растает, перемешайте, добавьте водички и готовьте до мягкости яблок. Охлаждаем. Теперь необходимо этими яблочками начинить блинчики и можно подавать на стол. Блины с яблоками хороши в сочетании со взбитыми сливками, вареньем, джемом или ягодами перетертыми с сахаром. http://activkiddy.ru/recepty |