Куриные тефтели с овощами

Добавлен:

ZElena

Возраст ребенка:

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты

Куриный фарш – 500гр,
картофель – 100гр,
кабачок – 150гр,
морковь – 100гр,
Лук репчаты – 1 небольшая головка,
помидор – 200гр,
яйцо – 1шт,
панировочные сухари – 5 ст.л.

Способ приготовления

1

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Морковь, лук и картофель очистить, натереть на мелкой терке, выложить в куриный фарш вместе с кабачком. Помидор обдать крутым кипятком, снять кожицу и натереть на крупной терке, выложить в фарш, добавить куриное яйцо, панировочные сухари. Из полученного фарша сформовать небольшие тефтельки, выложить их на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 30 минут.