Такой густой супчик для малыша станет отличным блюдом для того, чтобы подкрепиться после прогулки. - литр куриного бульона
- 1/3 стакана сметаны
- две картофелины
- один сладкий перец
- 3 ломтика батона
- зелень
- соль
Картофель очищаем. Перец моем и запекаем в духовке. После освобождаем его от кожицы и семян. В кипящий бульон кладем одну целую (или разрезанную на 2 половинки) картофелину. Варим минут 10 на слабом огне. Добавляем остальной картофель, нарезанный брусочками. Целую картофелину достаем из бульона, растолчем и отправляем обратно в бульон. Картофель готов? Тогда выключаем огонь. Теперь в кастрюлю добавляем нарезанный ломтиками перец. Батон разрезаем на маленькие кусочки и в духовку, чтобы слегка подсушить. В готовый супчик для малыша добавим сметанку и хорошенько перемешаем. Наливаем супчик в тарелку, добавляем сухарики, зелень и подаем малышу еще горячим. Источник
http://activkiddy.ru/ |